Grote Markt 17, 3700 Tongeren

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Cava

Prix GlasPrix Bouteille
Cava Divina Brut€ 4,70€ 25,30
/Les raisins : Xarel-lo - Macabeo - Parellada (1 an de cave)/
Cava Celebrandum Rosado Brut€ 5,00€ 29,00
/Les raisins : Trepat (1 an de port de cave)/

Champagne

Les vins de la maisonPrix Bouteille
Champagne De Castelnau Brut Réserve€ 59,00
/Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir (6 ans de vieillissement en cave)/

Huiswijnen

Blanche
Prix GlasPrix karafPrix Bouteille
Royac Sauvignon - Chardonnay - Viognier€ 3,70€ 12,00€ 18,00
/ Vin de Pays de Cévennes /
Rosé
Prix GlasPrix karafPrix Bouteille
Royac Rosé Syrah -Grenache€ 3,70€ 12,00€ 18,00
Vin de Pays des Cévennes
Rouge
Prix GlasPrix karafPrix Bouteille
Royac Grenache- Merlot – Cabernet Sauvignon€ 3,70€ 12,00€ 18,00
Vin de Pays des Cévennes
Doux
Prix GlasPrix karafPrix Bouteille
Château La Barrrière Moëlleux€ 4,20€ 12,50€ 20,50
Côtes de Bergerac

Suggestions de vins

Blanche

ProduitPrix GlasPrix Bouteille
Domaine Félines Chardonnay€ 4,30€ 21,00
Côteaux de Bésilles - Languedoc
Chardonnay (cuves en acier inoxydable)
Plein de fruit avec le nécessaire fraicheur - fleurs - mangue - poire - minéraux
Rosé
ProduitPrix GlasPrix Bouteille
Château Fontareche Tradition Ros造4,30€ 21,00
Corbières - Languedoc
Grenache Noir - Syrah - Picpoul noir (cuves en acier inoxydable)
Généreusement plein - subtilement frais et épicé - cerise - pêche - mangue - ananas
Rouge
ProduitPrix GlasPrix Bouteille
Ventus Cabernet - Malbec Bodega del Fin del Mundo€ 4,30€ 21,00
Patagonie - Argentine
Cabernet Sauvignon - Malbec (cuves en acier inoxydable)
Vin rond et velouté - tannins doux - myrtilles - cassis - violettes
Vin Blanche
ProduitPrix Bouteille
Soave Cengelle Mainente€ 23,00
Origine : Soave - Vento - Italie
Raisins : Garganega - Trebbiano di Soave (cuves en acier inoxydable)
Vin doux, frais et minéral, avec des notes d'agrumes et de mangue
Salades fraîches, fromage de chèvre, fruits de mer, pâtes vongole, ...
Guffens Au Sud Viognier Jean-Marie Guffens€ 27,50
Origine : Vaucluse - Rhône méridional
Raisins : 100% Viognier (barriques françaises de 2 mois)
Moyennement plein - abricot juteux - fleurs - amande grillée - vanille
Poissons en sauce, plats épicés et aromatiques, poissons fumés, risotto, viandes blanches, ...
Macon-Fuissé Château Vitallis€ 29,50
Origine : Macon-Fuissé - Bourgogne - France
Raisins : Chardonnay (cuves en inox)
Vin corsé et harmonieux - pomme et poire jaunes mûres - pain aux noix grillé - délicieuse touche de beurre
Des plats de poisson nobles, des langoustines, de la viande blanche, ...

Vins Rouge

ProduitPrix Bouteille
Carmenère bio - Cabarnet Sauvignon BIO€ 25,00
Origine : Vallée de Cochagua - Piment
Raisins : Carmenere - Cabarnet Sauvignon (4 mois de chêne français)
Vin velouté et juteux - tannins doux - fruits des bois mûrs - moka - cannelle
Plats de viande grillés et épicés, ragoûts
Domaine Magellan Rouge BIO€ 26,50
Origine : Languedoc - France
Raisins:55% Grenache Noir - 30% Syrah - 15% Carignan (4 mois de chêne français)
Vin très élégant - tannins très fins - fraicheur - framboises et cerise
Herbes de la garrigue - Vanille
Bolgheri DOC "Poggio Ai Ginepri" Rosso€ 36,00
Origine : Bolgheri - Toscane - Italie
Raisins : 50% Cabarnet Sauvignon - 30% Syrah - 20% Merlot
8 mois de barriques françaises et hongroises
Délicieux vin intense aux tanins doux - cassis - cuir - olives noires - bois de cèdre
Viande rouge, plats de gibier, bbq, ...